Gintastisch - GINSTR im Test

Wir durften mal wieder eine Gaumenfreude testen und zwar den super leckeren GINSTR - einen Gin aus Stuttgart.

Er wird als eine Art Liebeserklärung an die Süddeutsche Stadt bezeichnet und ist auf jeden Fall kein Massenprodukt.Pro Abfüllung werden nur 711 Flaschen abgefüllt - na wer kommt dahinter, wofür die 711 steht? Ich gebe einen Tipp Vorwahl 0711 . Der Flughafencode findet sich im Namen wieder und sogar die Fässer sind nach den bekannten Stadtteilen benannt - also mehr geht nicht.

Wenn schon so viel Stuttgart allein im Namen und dem Produktionsprozess steckt, dann erwartet man natürlich auch, dass die Zutaten aus der Region kommen. Fangen wir mal mit der wichtigsten Zutat an - den Wacholderbeeren. Diese kommen zum Teil aus den Remstaler Weinbergen. Auch einige Botanicals - sofern anbaubar - kommen aus der Region und - wie könnte es anders sein - auch das Mineralwasser ist nicht von weit her, sondern aus dem schönen Bad Cannstatt.

Die Aromen von Zitrus über Wacholder, Rosmarin über Kardamom und Koriander verleihen dem Gin eine würzige Note. Die fruchtige Ergänzung kommt von Süßholz, Kaffirlimettenblätter, Orangenblüten, Hibiskusblüten und Granatapfelkerne, um nur einige der 46 handverlesene Botanicals zu nennen.

Dass hinter so viel Leidenschaft natürlich auch eine Brennerei steht in der 100% Handarbeit zählt, ist keine Frage. Genau das ist den beiden Gründern Alexander und Markus wichtig um vollste Kontrolle über höchste Qualität zu haben.

Trotz dieser ganzen regionalen Aspekte ist der GINSTR bei weitem nicht nur in Deutschland bekannt. Der GINSTR wurde bereits 2018 in der britischen Hauptstadt als World’s Best Gin for Gin & Tonic mit der IWSC Gin & Tonic Trophy ausgezeichnet. Dabei sind über 600 Marken aus 90 Ländern gegeneinander angetreten und dieser leckere Gin hat das Rennen als einziger gemacht. Darauf kann man sich schon etwas einbilden, wenn man von 400 führenden Bartendern, Chefeinkäufern, Sommeliers und Ginexperten als der Beste ausgezeichnet wird. Und - man glaubt es kaum - aber auch die Asiaten haben ein Faible für Gin. Hier erhielt der GINSTR die höchste Auszeichnung bei der Blindverkostung bei den China Wine and Spirit Awards – die Doppelgoldmedaille.

Viele interessante Fakten über diesen edlen Tropfen, aber was eigentlich zählt, ist der Geschmack und der stimmt von Vorne bis Hinten. Wir haben ihn in verschiedenen Varianten gekostet und er ist immer ein Genuss.

Zusammengefasst kann man sagen, dass dieser schöne GINSTR, in edler Optik, tollem Geschmack und guter Preis-Leistung wirklich eine tolle Anschaffung ist und ich ihn absolut weiter empfehlen kann. Wir lieben Gin und haben uns schon reihenweise durchprobiert und der GINSTR gehört auf jeden Fall in unsere Ginsammlung dazu.

Habt ihr Fragen zum Produkt? Dann schreibt mir gern und viel Spaß beim verkosten.

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GINSTR